過年快到了，發糕、年糕這類都紛紛出爐了!
媽媽說:來試試自己做發糕好了!
市面上就有已經調好的發糕粉，自己買回來作很有趣又方便!
可以自行添加一些果乾或變換口味都行的!
到超市買發糕粉回來，再利用家裡很多的桂圓乾就可以變成黑糖桂圓發糕囉!
桂圓可是我一顆一顆撥下來的ㄋ~
因為擔心不會發，自己還添加許泡打粉!
做出來的成品很滿意ㄋ~~
材料:
發糕粉500克、水375ml、黑糖1t、泡打粉1/2t、桂圓乾約24顆(自己撥)
步驟:
先將蒸籠裡的水煮沸備用
1、將粉、泡打粉和水混合均勻。
2、將黑糖過篩加入混合均勻。
3、桂圓乾切碎加入混和均勻。
4、入模型約8分滿。
5、入蒸籠以大火蒸25~30分鐘，當中不可掀蓋。(如掀蓋有發不漂亮的危機)
6、蒸好後一出籠後，放涼就可食用囉!
出來成品媽媽很滿意，就拿去給爸爸吃!
爸爸:那就不用買了，自己做就好了!
媽媽:那年糕要怎麼做呢?
我說:你太為難我了!!!!!!
但我還是乖乖的上網查配方~~~
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